Dans le jeu, vous êtes fixé à un point de la carte et autour de vous arrivent des animaux : des cerfs (à tuer) et des biches (à ne pas tuer) pour la majorité, puis trainent quelques lapins et écureuils innocents qui passent rapidement, mais vous avez le droit de les zigouiller, et des élans et des grizzlys qu'il vous faudra abattre rapidement sans quoi ils vous fonceront dessus. Certains animaux sont porteurs d'un bonus, par exemple des lunettes polarisées, une extension de chargeur, un tir plus rapide, ou encore une meilleure arme.

Il y a aussi un bullet time : Quand vous faites des coups bien placés tels que headshot (tête), lungshot (poumon), heartshot (cœur), ou quand vous tuez l'animal en plein saut, votre compteur de Breath Control augmente et une fois au max le temps sera ralenti et vous aurez les points doublés pendant la durée de ce bonus.

Pour passer au niveau suivant, vous devez faire un certain nombre de points dans le temps imparti.

Turkey Hunting Unlimited