Inspiré du célèbre jeu sandboxMinecraft, Guncraft reprend le même principe de construction avec des blocs, en y ajoutant des armes à feu (tout comme Ace of Spades ou Brick Force).
En plus des diverses structures que vous pouvez construire, il est aussi possible de créer des armes ou des véhicules bloc par bloc, pour ensuite les utiliser. Le moteur étant basé sur du voxel, vous pouvez absolument tout détruire.
D'abord sorti sur des plateformes comme Desura, Gamersgate, ou Green Man Gaming, le jeu s'est ensuite fait greenlighter pour enfin être disponible sur Steam le 9 août 2013.